Österreich WEST – Das DUELL D. JUNGKÖCHE 2018

Der VKÖ , der KLUB DER KÄRNTNER KÖCHE und die
CHAÎNE DES RÔTISSEURS Bailliage National d’Autriche haben sich im Rahmen ihrer Kooperation entschlossen, speziell beim wichtigen Thema der Jugendförderung gemeinsame Wege zu gehen. Aus dieser Idee wurde ein neuer internationaler Wettbewerb speziell für Jungköchinnen und Jungköche geboren.

Der Einzelwettbewerb dient vor allem dazu, der Berufsjugend eine Bühne zur Präsentation zu bieten, auf der die Teilnehmer auch Erfahrung sammeln können. Außerdem wird der Bewerb einer fachkundigen und interessierten Öffentlichkeit einen guten Eindruck vom Leistungsstand der Jungköchinnen und Jungköche vermitteln.

GENAUE INFOS: http://archiv.vko.at/jugend/duell-der-jungkoeche/

ÖSTERREICH WEST
16.MÀRZ 2018
TOURISMUSSCHLE BISCHOFSHOFEN
Ansprechpartner: Alexander Forbes Jr. – Obmann Salzburger Köche
E-Mail: alexander.forbes.junior@salzburgerkoeche.at

One Response to “Österreich WEST – Das DUELL D. JUNGKÖCHE 2018”

  1. Eberhard Seyffer sagt: Antworten

    Ich wünsche allen Teilnehmer viel Erfolg ! Der Jury viel Freude am Bewerb !
    Herzliche Grüße

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Verband der Köche Österreichs

Als fachkulturelle Vereinigung leisten wir einen wesentlichen Beitrag zu Österreichs Tourismuswirtschaft. Unsere Tätigkeit dient vor allem der Förderung des gastronomischen Berufs, der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst , dem Alpinen Kulinarischen Erbe und gepflegten Tafelkultur. Wir stehen ein entgegen der internationalen, kulinarischen Austauschbarkeit der Österreichischen Küche!

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Tel.: 0043/1/36 76 162
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